Ketika Hobby Menjadi Jalan Rezeki

Alhamdulillah.....November berkah
Semoga hobby saya menjadi jalan rezeki.
Meskipun g secantik milik gerai..😍

Kue yg jd bnr2 menyesuaikan stok yg ada aja...
Berangkat ke kota soalnya belum deadline hehe..

Alhamdulillah lagi Ya Allah....Engkau melancarkan dan memudahkan proses demi prosesnya..

Basenya saya bikin sponge cake sama rainbow cake

Ganachenya ada yg pake coklat putih, juga butter made in..

Karena sponge cake sama rainbow rumusnya banyak bertebaran d google, saya bagi resep butter aja ya

Buttercream:

Bahan:

300 gr gula pasir

1 gelas air

2 sdm air jeruk nipis

500gr margarin /mentega putih

sejumput garam

Cara buat:

Rebus air, air jeruk nipis, garam dan gula, sampai mendidih dan berbuih. Angkat dinginkan.

Mixer margarin sampai mengembang kira2 15 menitan, masukkan gula cair sedikit demi sedikit hingga lembut, incipin rasanya.

Simpan di  kulkas bila msh ada sisa. Enak lo ..gak ngendal

Selamat mencoba.

Yang di atas itu pake coklat  putih, dekor cakenya sudah tidak sesuai rencana sodara2..
hehe..
Intip lagi yg satu di bawah nih y...

Bener deh, salut sama yang bikin dekor kue pake buttercream yang bisa rapiii banget tuh,.. cake diatas tuh di bongkar 3 kali...biar bs rapi..hehe... trnyata masih gitu hasilnya...😁

Kemarin pingin bikin yang pake fondan,... tapi mesti ke Kota dulu..., pernah bikin fondan sendiri ..tp koq kurang cantik yee.. yaa..sutralaah.. disyukuri apa yang ada..😍